Madu

Madu yang dihasilkan oleh lebah tersusun dari beberapa senyawa gula, diantaranya adalah glukosa dan fruktosa dan sejumlah mineral penting lainnya bagi kesehatan manusia seperti magnesium, kalsium, kalium, klor, natrium, belerang, fosfat dan besi. Didalamnya juga terkandung beberapa vitamin seperti B1, B2, C, B6 dan B3, dimana komposisinya berubah-ubah sesuai dengan kualitas nektar dan serbuk sari. Selain itu, terdapat pula sejumlah kecil tembaga, yodium, dan seng, serta beberapa jenis hormon yang kesemua juga sangat berguna bagi tubuh kita.

Madu adalah obat bagi manusia, dimana secara ilmiah telah dibenarkan oleh para ilmuwan yang bertemu pada Konferensi Apikultur Sedunia (World Apiculture Conference) yang diselenggarakan pada tanggal 20-26 September 1993 di Cina. Pada temu ilmiah tersebut membahas pengobatan dengan menggunakan ramuan yang berasal dari madu.

Ilmuwan Amerika menyatakan bahwa madu, royal jelly, serbuk sari, dan propolis sangat berguna bagi tubuh untuk mengobati berbagai penyakit.

Manfaat madu:

Sangat Mudah dicerna: hal ini sangatlah mudah dimengerti karena molekul gula didalamnya dapat berubah menjadi gula lain (misalnya fruktosa menjadi glukosa). Walaupun mempunyai kandungan asam yang tinggi, tapi madu sangat mudah dicerna oleh perut yang paling sensitif sekalipun. Dari kemudahan dicerna ini maka Madu lebah membantu ginjal dan usus untuk berfungsi lebih baik.

Rendah kalori dibandingkan dengan gula: Bila dibandingkan dengan jumlah gula yang sama, kandungan kalori madu 40% lebih rendah dari gula biasa. Dan perlu diingat, walau memberi energi yang besar, tapi madu tidak menambah berat badan.

Difusi lebih cepat melalui darah: Bilamana kita campurkan kedalam air hangat, madu hanya membutuhkan waktu tujuh menit untuk berdifusi ke dalam darah. Perlu diketahui bahwa molekul gula bebasnya membuat otak berfungsi lebih baik karena otak merupakan pengonsumsi gula terbesar.

Membantu pembentukan darah: Didalamnya tersedia banyak energi yang dibutuhkan tubuh untuk pembentukan darah, dan disamping itu ia membantu pembersihan darah. ia mempunyai pengaruh positif dalam mengatur dan membantu peredaran darah, dan dapat juga berfungsi sebagai pelindung terhadap masalah pembuluh kapiler dan arteriosklerosis.

Membantu Membunuh bakteri: Didalam produk ini terkandung sifat membunuh bakteri, disebut dengan efek inhibisi. Dari penelitian mengenai madu, menunjukkan bahwa sifat ini meningkat dua kali lipat bila diencerkan dengan air. Sangatlah menarik bila kita cermati bahwa lebah yang baru lahir dalam koloni diberi makan madu encer oleh para lebah yang bertanggung jawab merawat mereka, seolah lebah tahu kemampuan produk mereka.

Royal jelly: Royal jelly adalah salah satu produk dari lebah lebah pekerja di dalam sarang. Produk ini mempunyai nilai gizi yang sangat tinggi, mengandung gula, protein, lemak, dan berbagai vitamin. Lebah pekerja memproduksi Royal jelly untuk dipersembahkan sebagai makanan sang ratu, dimana si Ratu Lebah ini mengkonsumsinya sepanjang hayatnya, sehingga dia mempunyai vitalitas untuk berkawin dan bertelur setiap harinya dan mempunyai umur 30x lipat lebih lama dari lebah pekerja.

Karena itu, konsumsilah madu secara teratur.